Spécialiste du froid commercial en Belgique
Vous équipez une boucherie, une boulangerie, une épicerie fine ou un établissement horeca à Ramillies ? Nous concevons et livrons des vitrines réfrigérées professionnelles adaptées à votre surface de vente, à vos produits et à vos contraintes techniques. Étude gratuite, conseil sur le choix du froid, installation et mise en service comprises.
Trois paramètres techniques déterminent le coût d'exploitation d'une vitrine réfrigérée, et ils sont trop souvent négligés au moment de l'achat. La classe climatique définit les conditions ambiantes dans lesquelles le meuble tient ses températures : une vitrine classée 3 fonctionne jusqu'à 25 °C et 60 % d'humidité, une classe 4 jusqu'à 30 °C. Sous-dimensionner ce point conduit à un meuble incapable de tenir sa température en pleine chaleur, avec un compresseur qui tourne en continu.
La consommation, exprimée en kWh sur 24 heures, varie de 30 à 40 % entre un modèle d'entrée de gamme et un meuble bien isolé à éclairage LED. Sur un linéaire complet et une durée de vie de dix ans, ce différentiel dépasse largement l'écart de prix à l'achat. Le dégivrage complète le tableau : automatique par arrêt cyclique en froid positif, à gaz chaud en négatif pour éviter la prise en glace de l'évaporateur. Nous détaillons ces trois points sur chaque devis remis à Ramillies, en euros et pas seulement en caractéristiques techniques.
Notre gamme couvre l'ensemble des besoins du commerce alimentaire à Ramillies : comptoir réfrigéré, vitrine réfrigérée verticale, armoire réfrigérée, vitrine boulangerie et pâtisserie, îlot réfrigéré et bac réfrigéré. Chaque meuble est proposé en groupe logé ou déporté, en froid statique ou ventilé, avec affichage digital de la température, garantie 2 ans pièces et main-d'œuvre et pièces détachées disponibles pendant dix ans.
Chaque famille répond à un usage précis. Nous vous orientons selon vos produits, votre surface et votre mode de vente.
Le meuble de vente central des boucheries, charcuteries et traiteurs. Service entre 0 et +4 °C, vitrage bombé ou droit, réserve réfrigérée en soubassement pour le réassort. Longueurs modulables de 1 à 4 mètres.
À partir de 1 100 € HTVA
Idéale en libre-service et là où le linéaire au sol est compté. Portes vitrées ou ouverture libre avec rideau d'air, éclairage LED par étagère, forte capacité d'exposition au mètre carré.
À partir de 1 300 € HTVA
Le stockage en réserve ou en arrière-boutique, en version positive (0 à +8 °C) ou négative (-18 à -22 °C). Inox intégral, portes pleines ou vitrées, clayettes réglables.
À partir de 1 400 € HTVA
Conçue pour les produits sensibles à l'hygrométrie. Régulation douce, tablettes étagées pour mettre en valeur entremets et viennoiseries, vitrage chauffant en option contre la condensation.
À partir de 1 150 € HTVA
Meuble central accessible sur toutes ses faces, adapté aux libres-services, aux night shops et aux surfaces moyennes. Efficace pour les opérations promotionnelles et les produits à rotation rapide.
À partir de 990 € HTVA
Solution compacte pour le surgelé ou le frais en vrac. Faible encombrement, forte capacité utile, couvercle vitré coulissant ou ouverture libre.
À partir de 900 € HTVA
C'est la première décision technique, et celle qui a le plus d'impact sur votre confort d'exploitation.
Le groupe logé est intégré au meuble. Installation immédiate, aucun travaux, il suffit de brancher. En contrepartie, le compresseur rejette sa chaleur dans la pièce et génère du bruit, ce qui pèse dans une petite surface de vente ou un commerce ouvert. C'est la solution la plus courante en dessous de 3 mètres de linéaire.
Le groupe déporté déplace le compresseur en local technique ou en toiture. La surface de vente reste silencieuse et ne subit aucun apport de chaleur, ce qui allège aussi votre climatisation en été. Le coût d'installation est plus élevé, avec un raccordement frigorifique à prévoir, mais le gain est net dès que vous alignez plusieurs meubles ou que votre local est exigu.
Notre règle simple : au delà de trois meubles ou dans un commerce de moins de 60 m², le déporté se rentabilise vite.
Le froid statique refroidit par convection naturelle. Il préserve l'humidité des produits, ce qui convient parfaitement aux viandes à la coupe, aux fromages affinés et aux pâtisseries qui se dessèchent vite. La température est en revanche moins homogène et la remise en froid plus lente après ouverture.
Le froid ventilé brasse l'air et maintient une température uniforme dans tout le volume, avec une remontée en froid rapide. Il est indispensable en libre-service, où la vitrine est ouverte en permanence. Son inconvénient est l'assèchement des produits non emballés, que l'on compense par une régulation d'hygrométrie ou un filmage.
Beaucoup de commerces combinent les deux : ventilé pour le libre-service et le préemballé, statique pour la vente assistée à la coupe.
Trois paramètres techniques déterminent votre facture d'électricité, et ils sont trop souvent négligés à l'achat.
La classe climatique indique les conditions dans lesquelles le meuble tient ses températures. Une vitrine classée 3 fonctionne jusqu'à 25 °C ambiants et 60 % d'humidité, une classe 4 jusqu'à 30 °C. Sous-dimensionner ce point conduit à un meuble qui ne tient plus la température en pleine chaleur, avec un compresseur qui tourne en continu.
La consommation se lit en kWh sur 24 heures. L'écart entre un meuble d'entrée de gamme et un modèle bien isolé à éclairage LED atteint couramment 30 à 40 %, soit plusieurs centaines d'euros par an sur un linéaire complet. Sur une durée de vie de dix ans, ce différentiel dépasse largement l'écart de prix à l'achat.
Le dégivrage peut être automatique par arrêt cyclique, par résistance ou par gaz chaud. L'automatique suffit en froid positif, le gaz chaud s'impose en négatif pour éviter la prise en glace de l'évaporateur.
En Belgique, l'AFSCA contrôle la sécurité de la chaîne alimentaire et exige la maîtrise documentée des températures. Concrètement, vos meubles doivent tenir leur plage de température de manière constante, être équipés d'un thermomètre lisible et faire l'objet d'un relevé régulier.
Tous nos équipements sont livrés avec affichage digital de la température et sonde intégrée. Nous proposons en option l'enregistrement automatique des relevés, qui simplifie fortement la tenue de votre autocontrôle et la présentation de vos registres en cas de contrôle.
Ramillies compte environ 5 749 habitants dans le Brabant wallon. Nous livrons et installons dans toute la commune et ses environs, avec des délais de deux à quatre semaines sur les modèles courants.
Comptoir réfrigéré en froid statique, réserve en soubassement, vitrage bombé pour la vente à la coupe.
Vitrine à régulation douce, tablettes étagées, vitrage chauffant en option contre la condensation.
Froid statique impératif pour préserver l'affinage et éviter le dessèchement des pâtes molles.
Vitrines verticales et îlots en froid ventilé, pensés pour le libre-service et la rotation rapide.
Meubles compacts adaptés aux petites surfaces, avec groupe déporté quand le local est exigu.
Armoires réfrigérées positives et négatives en cuisine, vitrine desserts en salle.
4,8 sur 5 · 134 avis
★★★★★
Comptoir de 3 mètres avec réserve en soubassement. L'affichage digital de la température simplifie beaucoup nos relevés d'autocontrôle, l'AFSCA n'a rien eu à redire lors du dernier passage.
★★★★★
Vitrine verticale avec portes vitrées, la consommation annoncée sur la fiche technique correspond à ce que je constate sur mes factures. C'est suffisamment rare pour être signalé.
★★★★☆
Devis clair, en HTVA, sans mauvaise surprise à la livraison. Installation faite un lundi, jour de fermeture, comme convenu. Un léger retard sur la date initiale mais nous avons été prévenus à l'avance.
Le froid statique refroidit par convection naturelle et préserve l'humidité : il convient aux viandes à la coupe, aux fromages affinés et aux pâtisseries qui se dessèchent vite. Le froid ventilé brasse l'air, maintient une température uniforme et remonte en froid rapidement, ce qui est indispensable en libre-service. Beaucoup de commerces combinent les deux : ventilé pour le préemballé, statique pour la vente assistée.
Comptez deux à quatre semaines pour les modèles courants, et six à huit semaines pour une configuration spécifique. Nous livrons et installons partout en Belgique, dans le Brabant wallon comme ailleurs. La livraison se fait par transporteur équipé d'un hayon, avec déchargement devant commerce et aide à la mise en place.
Comptez à partir de 900 € HTVA pour un bac réfrigéré compact ou une petite armoire, et de 2 500 à 6 000 € HTVA pour un comptoir réfrigéré de 2 à 3 mètres avec réserve. Un linéaire complet avec groupe déporté se situe entre 8 000 et 12 000 € HTVA. Tous nos prix sont annoncés hors TVA, celle-ci étant à 21 % en Belgique.
Trois paramètres pèsent sur la facture. La classe climatique indique les conditions dans lesquelles le meuble tient ses températures : une classe 3 fonctionne jusqu'à 25 °C ambiants, une classe 4 jusqu'à 30 °C. La consommation se lit en kWh sur 24 heures, et l'écart entre un modèle d'entrée de gamme et un meuble bien isolé à éclairage LED atteint couramment 30 à 40 %. Enfin le mode de dégivrage : automatique en froid positif, à gaz chaud en négatif pour éviter la prise en glace.
Deux ans pièces et main-d'œuvre sur l'ensemble du meuble, avec des pièces détachées approvisionnables pendant dix ans. Notre SAV intervient partout en Belgique après un premier diagnostic par téléphone, qui résout une part significative des cas sans déplacement (dégivrage bloqué, réglage de thermostat, défaut d'éclairage).
Étude gratuite, devis personnalisé et conseils sur la configuration adaptée à votre commerce. Réponse rapide, sans engagement, partout en Belgique.
